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अदरक के फायदे एवम उपयोग..

भारत में अदरक एक तरह का मसाला है, जिसे बहुत सी खाने की वस्तुओं में स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाता है| भारत के अलावा ये दूसरी जगह भी अलग अलग तरह से इस्तेमाल होता है| अदरक के बहुत सारे स्वास्थ के लाभ है| अदरक को हल्दी , इलायची के परिवार का माना जाता है| इसकी सबसे पहले खेती साउथ एशिया में शुरू हुई थी, इसके बाद ये ईस्ट अफ्रीका और फिर दुसरे देशों में शुरू हुई| अदरक एक बहुत तेज खुशबू व स्वाद वाला होता है, जिसे खाने व बहुत से पे पदार्थ में उपयोग करते है|

हमारे शरीर को जितने भी पोषक तत्व की आवशकता होती है, वो सब अदरक में पाए जाते है, खासतौर पर इसमें कॉपर और मैगनीज होता है| अदरक अत्याधिक गर्म तासीर का होता है, इसलिए इसे गर्मी में कम उपयोग किया जाता है व ठण्ड में उतना ही अधिक उपयोग होता है| अदरक हमें बहुत से रोगों से भी बचाता है|

अदरक के गुण एवम उपयोग :

अदरक के उपयोग (Ginger Upyog) अदरक के गुण (Ginger Gun)
1 अदरक का जूस बनाकर संक्रमण से बचाता है|
2 अदरक का आचार कैंसर जैसी बीमारी से बचाए|
3 अदरक की चाय तरह तरह के दर्द मिटाए|
4 अदरक को कई सब्जी में भी उपयोग करते है| खून साफ़ करे|